La colección de vinos Bisila, está sujeta a la Denominación de Origen de Valencia y sus cavas a la D.O. del Cava.

Valencia se caracteriza por su buen clima y por su gran capacidad de producción de vinos, siendo Requena el municipio más extenso de la comunidad.

En su comarca se encuentra el Valle del Derramador a 750 metros por encima del nivel del mar, que disfruta de un clima continental de influencia mediterránea, con veranos más suaves que el resto de la región e inviernos más fríos, contando con una insolación media de 2.700 horas de sol despejado todo el año.

Los suelos son de color pardo, con elevado contenido calizo, sanos, de muy buena permeabilidad y pobres en materia orgánica, permitiendo junto al clima un magnífico desarrollo reticular de las vides.